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Bärlauchsuppe
Eine cremige Suppe aus Bärlauch und Kartoffeln. Sie ist einfach und schnell gemacht. Lecker, sättigend, unkompliziert und gesund. Dazu passen hervorragend geröstete Toastbrotwürfel oder frisches Baguette.
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Basilikum-Pesto
Ein Rezept für klassisches Pesto mit Basilikum, bekannt auch als Pesto alla Genovese. Ideal für Pasta, Fleisch, Fisch, Pizza, Käse oder auch aufs Brot. Es geht so schnell und einfach.
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Champignonsauce
Eine cremige, leckere Rahmsoße mit Champignons. Die Soße ist schnell und einfach gemacht und schmeckt hervorragend. Die Soße passt sehr gut zum Beispiel zu Nudeln, Kartoffeln, Kartoffelpuffer, Fleisch, schlesischen Kartoffelklößen oder Kohlrouladen.
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Eintopf aus Bohnen und Wurst
Eintopf aus Bohnen und Wurst Eintopf aus Bohnen und Wurst nach polnischer Art (poln. "Fasolka po bretońsku"). Sehr schmackhaft und einfach. Der Eintopf lässt sich einfach vorbereiten und einfrieren oder wieder erwärmen. Ich empfehle die Speise...
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Erbsencremesuppe
Eine farbenfrohe, grüne Erbsensuppe aus frischen oder gefrorenen Erbsen. Sie ist ganz einfach zu kochen. Zu dieser Suppe passen sehr gut knusprige Croûtons, Brandteigbällchen oder ein frisches Baguette. Eventuell noch einen Klecks geschlagene Sahne und...
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Erdbeer- Banane- Traube Smoothie
Ein wunderbarer, fruchtiger Smoothie ohne Zuckerzusatz aus Erdbeeren, Bananen und roten Trauben. Ein erfrischendes Sommer- und Herbstgetränk, das reich an Antioxidantien ist.
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Erdbeer-Banane-Orange-Smoothie
Sehr cremiger und fruchtiger Smoothie aus Erdbeeren, Bananen und Orangensaft. Man kann gefrorene Erdbeeren nehmen. Dann schmeckt der Smoothie gerade an heißen Sommertagen noch viel besser.
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Gemüsebrühe
Selbstgemachte Gemüsebrühe aus frischem Gemüse und Gewürzen. Diese Brühe ist super aromatisch, gesund, einfach und macht nicht viel Arbeit. Eine perfekte Basis für Suppen, Soßen und viele andere Gerichte.
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Grießnockerlsuppe
Bayerische, festliche und schmackhafte Suppe. Klare Rinderbrühe mit feinen Nockerl. Die Grießnockerlsuppe schmeckt Klein und Groß.
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Grüner Smoothie mit Spinat, Banane und Avocado
Grüner Smoothie mit Gemüse und Obst. Apfel, Spinat und Avocado liefern Nährstoffe. Die Banane versüßt den Smoothie und die Zitrone gibt ihm die angenehme Säure. Dazu kommt noch etwas Wasser um den Smoothie zu verdünnen. Lecker, gesund und sättigend.
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Hühnersuppe mit Nudeln
Eine klassische Hühnersuppe mit Nudeln. Die Hühnersuppe sollte schön klar und aromatisch sein und vollmundig schmecken. Sie wärmt und wirkt gegen Erkältung. Diese Suppe wird am liebsten mit Nudeln, klein geschnittener Karotte und Fleischstücken...
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Knoblauchsoße
Ob beim Grillen zu Fleisch, Fisch, Gemüse, beim Raclette, zu kräftigem Käse, Ofenkartoffeln oder Pommes, zu Zucchini-Puffern, Kebab, Pizza oder als Dip oder Salatdressing, die Knoblauchsauce ist einfach vielseitig verwendbar. Diese Soße passt zu jedem...
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Krupnik- polnische Graupensuppe
Graupensuppe, auch Gerstensuppe oder Krupnik genannt ist eine polnische Suppe, die auf einer Hühnerbrühe gekocht wird. Diese Suppe mit Kartoffeln, Perlgraupen und Möhre als Einlage ist sehr lecker und sättigend. Die Konsistenz der Suppe sollte nicht zu...
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Kürbiscremesuppe
Meine Lieblingssuppe. Eigentlich Kürbissuppe ist der Klassiker im Herbst. Die Suppe aus diesem Rezept ist fein und cremig. Die Zitrone und Ingwer verleihen ein tolles zusätzliches Aroma und Geschmack.
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Kürbissuppe mit Hackfleisch
Sehr schmackhafte und raffinierte Kürbiscremesuppe. Die Suppe ist köstlich, cremig und pikant. Eine tolle Alternative zu der süßlichen Kürbissuppe. Der klein geschnittene Kürbis wird in der Brühe und in dem trockenen Weißwein sanft gegart und dann...
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Kürbissuppe mit Kokosmilch und Orangensaft
Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch und frisch gepresstem Orangensaft. Eine wärmende, aromatische, sättigende und sehr leckere Suppe.
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Maiscremesuppe
Cremige Suppe mit süß-scharfem Geschmack. Die Süße der Mais passt bestens zu der Chili-Würze.
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Mango- Ananas Smoothie
Gelbe Vitaminbombe mit Mango und Ananas. Cremig, fruchtig, leicht und von Natur aus süß genug.
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Mango- Ananas- Passionsfrucht- Smoothie
Ein cremiger, fruchtiger, gelber Smoothie mit süßer Ananas, mit saftiger Mango und Passionsfrüchten. Eine natürliche Quelle von Vitamin C.
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Mango- Erdbeer- Melonen- Smoothie
Ein herrlich erfrischender, fruchtiger Smoothie mit Mango, Melone und Erdbeeren. Außerhalb der Erdbeersaison kann man auf eingefrorene Erdbeeren zurückgreifen.
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